又是一年清明时。“色如碧玉满口香”，如果非要选一种 食物代表春天，相信大多数人的答案都是青团，它碧绿软糯圆滚滚胖嘟嘟，是春季的限定美食。为了弘扬传统文化，提高员工的中华文化素养，中远海运发展所属上海寰宇广州箱厂于4月2日开展了“弘扬传统文化，巧手制作青团”活动。

青团，是清明节传统特色小吃。古有清明节用作祭祀祖先的习俗，现演变为时令性很强的传统点心。手作青团体验意在弘扬传承清明节传统节日习俗，亲近传统，缅怀先人，同时，感受传统美食与文化的魅力。

活动现场摆满了花生碎、芝麻粉、豆沙、枣泥等食材，一股浓浓的传统文化氛围扑面而来。大家也是有备而来，不需要师傅的帮教，自动上手，在体验中学习，捏皮、装馅、搓揉、成型、摆盘。大家兴致勃勃地相互交流，在大家的巧手下，一份份油绿如玉、清新爽口、糯韧绵软的青团制作完成。

在整个制作过程中，如何控制力度、保持形状等技巧是大家最关注的话题。欢声笑语、传承文化是活动的主旋律。大家表示制作青团虽然有些难度，但是在这样的活动中体验到了传统文化的魅力，也增进了同事之间的交流和感情。

最终，大家都成功地制作出了属于自己的青团，大家一起查看点评自己亲手制作的美味食物，笑声和欢乐洋溢在整个食堂。

通过此次活动，让大家深刻领略到了中华民族传统文化的魅力，真切感受到浓浓的节日气氛，更增进了公司员工之间的团队协作力，营造了积极向上的企业文化氛围。